El arroz integral es un arroz que está descascarillado pero que conserva el pericarpio: una de las cubiertas del grano del cereal, por lo cual es más nutritivo. Posee un cierto sabor dulce.
El arroz integral es un arroz que está descascarillado pero que conserva el pericarpio: una de las cubiertas del grano del cereal, por lo cual es más nutritivo. Posee un cierto sabor dulce.