MARIDAJE:
Muy indicado para disfrutar de unas verduras a la plancha, también de carnes blancas, hummus y simplemente unos frutos secos.
SERVICIO:
Consumo optimo: hasta 2/3 años
Temperatura a servir: entre 12 y 14ºC
TIERRA:
DO Alicante
Comarca:...
MARIDAJE:
Ideal para disfrutar de fiesta en un guateque, estupendo con mariscos. Arroces marineros o una quinoa con verduritas.
SERVICIO:
Consumo óptimo: 12 meses siguientes.
Temperatura a Servir: entre 6ºC y 8ºC
TIERRA:
Zona: D.O. Alicante...
Color rojo violáceo destacable. Conseguimos aromas de fruta madura y a la vez una suave nota verdosa en boca que le da frescura y equilibrio. A la untuosidad de entrada le sigue una golosa sensación tánica que alarga y hará recordar su final.
Vino...
El vino que refleja el trabajo del viticultor y enólogo. Casa Ritas combina la frescura floral y balsámica con una gran personalidad, por ello es personal e intransferible.
Maridaje
- Arroces, Carnes blancas
Tipo de vino
- Joven
SERVICIO:...
Caldo suave de Pollo preparado con verduras procedentes de cultivo ecológico y pollo fresco de corral ecológico, a fuego lento durante más de 3 horas sin sal añadida. Con una pizca de alga wakame para darle mayor sabor.
Caldo natural de pescado con verduras ecológicas. Seleccionamos las mejores verduras de cultivo ecológico y pescado. Lo lavamos cuidadosamente y las sumergimos en agua fría, después le añadimos el aceite de oliva y un puntito de sal. Cocemos todo...
Caldo natural de verduras procedentes de cultivo ecológico. Preparadas a fuego lento durante más de 3 horas sin sal añadida, y con una pizca de alga wakame para darle mayor sabor.
Esta deliciosa legumbre ecológica de color rojizo típica de Japón es muy consumida en las dietas macrobióticas para fortalecer los riñones. Los azukis proceden de la agricultura ecológica. Se presenta ya cocida en agua y sal y lista para comer.
Mermelada de Fresa ecológica de Cal Valls. Elaborada directamente de fresas del país, cultivadas según los métodos de la agricultura ecológica. Ni en el cultivo ni en la elaboración se utilizan productos químicos de síntesis.
