"El libro de la macrobiótica: El camino universal de la salud y la felicidad" del autor Michio Kushi, es una excelente introducción a la macrobiótica, como filosofía que va más allá de una alimentación saludable.
Sopa campesina de Trevijano, basada en la conocida receta de la sopa minestrone. Con todo el sabor de las verduras recogidas en el campo en su mejor momento.
