El alga Hiziki de Terra Sana se usa habitualmente en ensaladas. Procedente de la bahía de Ise-Shima en Japón, uno de los orígenes de las mejores algas del mundo.
Ingredientes: Hiziki
Alérgenos: Posibles trazas de moluscos, crustáceos o peces.
Modo de empleo: Enjuagar bien y dejar en remojo durante unos 10min, a continuación escurrir. Se puede freír brevemente para posteriormente añadir en nuestras ensaladas o como acompañamiento de cualquier plato.
Modo de conservación: En lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (20ºC max)
Valor nutricional por 100 g
Valor energético (kJ) 863 kJ / (kcal) 209 kcal
Grasa total 2.1 g
ácidos grasos saturados 0.7 g
Hidratos de carbono 17.4 g
Azúcares 1.2 g
fibra alimentaria 47.2 g
proteína total 6.6 g
Sal 9.4 g
Sodio 3760 mg
Yodo 36500 µg
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