Terra i Xufa - Horchata de Chufa BIO 1L

Cultivamos la chufa durante ocho meses como lo hacían nuestros abuelos sin ningún tratamiento químico. Gracias al curado, el almidón de la chufa se transforma en azúcares naturales que le dan el sabor característico de la horchata hecha con la chufa de cultivo propio en la Huerta de Valencia. A diferencia de la mayoría de horchatas que podemos encontrar en el mercado, no usamos proteína de leche como estabilizante, sustituyéndola por estabilizantes ecológicos provenientes de vegetales. Por lo tanto, es una bebida apta para veganos e intolerantes a la lactosa.

La horchata Terra i Xufa está elaborada con azúcar de caña ecológico sin refinar, y no contiene ningún tipo de conservante ni colorante. Es cardiosaludable y antioxidante, por su alto contenido en ácidos oleico y fólico y fitosteroles, ayudando a mantener el nivel de colesterol sanguíneo. Contiene el 1% en proteína y aminoácidos esenciales como la arginina, precursora de la prolactina. Alto contenido en fibra vegetal soluble, por lo que puede prevenir desórdenes de la función intestinal, e incluso ayuda a prevenir el cáncer de colon. Tiene efecto prebiótico, y facilita la digestión de los Hidratos de Carbono. Rica en minerales, destacando el fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, y vitaminas E y C. 0% lactosa, 0% gluten, 100% vegetal.

La horchata Terra i Xufa se puede consumir tanto fría como caliente. Es un sustituto ideal de otras leches animales y vegetales, en el desayuno o la merienda, y acompañando el café o los cereales. Además es un ingrediente ideal para dar un toque especial a la cocina. Sustituye la leche para Horchata en tus recetas favoritas, y elabora sorprendentes batidos, flanes, natillas, bizcochos, chocolate a la taza …

Ingredientes: agua desmineralizada 73,3%, chufa de Valencia* 15%, azúcar de caña* 11%, proteína vegetal* 0,4%, emulgentes (goma arábiga y almidón de tapioca*), aromas naturales de limón y canela. (*)=De cultivo ecológico.

Modo de empleo: agitar antes de consumir.

Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 326 kJ Valor Energético KCal: 78 kcal Proteínas: 1,0 g H. de carbono: 14,4 g de los cuales azúcares: 12,60 g Grasas: 3 g Saturadas: 0,5 g Monoinsaturadas: 2,08 g Poliinsaturadas: 0,35 g Fibra: 0,1 g Sal: 0,0 g

Conservación: Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 3 días.