Artemis - Pimienta de Jamaica BIO 25 gr

Ingredientes: Pimienta* de Jamaica

*Procedente de cultivo ecológico

De sabor ahumado y picante con el que condimentar cualquier plato (carnes, pescados, salsas..)

La pimienta de Jamaica también se conoce como allspice o pimenta-do-reino. Es un fruto seco que se obtiene del árbol Pimenta dioica, que crece en el Caribe, México y Centroamérica. El árbol produce un fruto verde que madura y se vuelve rojo cuando está listo para cosecharse. El fruto se seca al sol o en un horno.

La pimienta de Jamaica es rica en vitamina C, hierro y manganeso. También contiene compuestos fenólicos, que son antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.