Harina de Tapioca Sin Gluten ecológica de Salud Viva. Esta harina se elabora a partir de la raíz entera, el resultado es un polvo fino similar a la harina de trigo.
Salud Viva - Harina de Tapioca BIO 250g
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Harina de Tapioca Sin Gluten ecológica de Salud Viva. Esta harina se elabora a partir de la raíz entera, el resultado es un polvo fino similar a la harina de trigo.
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Funciona mejor como harina de cocción u horneado. También es más fácil de digerir para la mayoría de la gente ya que tiene menos concentración de almidón puro.
Si tienes problemas para utilizar harinas de coco o a base de frutos secos, la tapioca es una alternativa para hornear sin gluten. Debido a que está totalmente libre de granos, es una buena opción para aquellos con síntomas de intolerancia o sensibilidad al gluten. También es apta para la dieta Paleo.
INGREDIENTES: Harina de tapioca*. (*) Procedentes de la agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía................................1481 kj / 354 kcal.
Grasas...................................................0,00 g.
de las cuales saturadas.........................0,00 g.
Hidratos de carbono............................86,00 g.
de los cuales azúcares..........................1,30 g.
Fibra........................................................6,0 g.
Proteínas...............................................1,8 g.
Sal.................................................... <0,003 g.
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.
R1071301J93
Ficha de datos
- Propiedades
- BIO
Sin Gluten
Las referencias específicas