Ingredientes: Harina Integral de Khorasan directamente envasada después de la molienda.
Procedente de Agricultura Ecológica
Rincón del Segura - Harina Integral de Khorasan BIO 800 gr
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Ingredientes: Harina Integral de Khorasan directamente envasada después de la molienda.
Procedente de Agricultura Ecológica
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Valor Nutricional:
Valores nutricionales por cada 100 g:
Valor energético (kcal) 360
Hidratos de carbono (g) 67
Grasas (g) 2,6
Proteínas 17,3
Fibra alimentaria (g) 6,54
Los granos se muelen enteros y a continuación se procede a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente.
El Khorasan es un trigo ancestral de Egipto rico en sales minerales y vitaminas del grupo B. Muy apreciado porque produce menos alergias o intolerancias al gluten que los trigos modernos ya que el organismo humano está más adaptado al tipo de proteína de los trigos antiguos.
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
R1311301674
Ficha de datos
- Alérgenos
- Gluten
- Propiedades
- BIO
Las referencias específicas