Rincon del Segura - Pan Tierno con Aceite de Oliva (Panecillos) BIO 375g

Utilizando una harina de trigo antigua que conserva el 70% de su grano durante al molienda por lo que aporta una considerable proporción de fibra y nutrientes propios del trigo. Al utilizar aceite de oliva virgen extra para su elaboración se consigue un panecillo muy saludable, sabroso y equilibrado.

La elaboración de los mismos es totalmente manual y se hornean de forma tradicional en horno de leña.

Este pan integral de trigo mantiene todos sus nutrientes, gracias a su molienda que conserva el grano y aporta una considerable proporción de fibra y otros nutrientes presentes en este cereal. El trigo aporta mucha energía, y una sensación de saciedad gracias a su aporte en fibra.

Se puede congelar para su posterior consumo.

Ingredientes:

• -Harina de trigo blanca*
• -Agua de mar
• -Levadura madre* (agua y harina de espelta*)
• -Aceite de oliva*(3%)
• -Sirope de arroz*
• -Levadura fresca*
• -Lecitina de girasol líquida*

* Procedente de agricultura ecológica

Valor Nutricional:

Valores nutricionales por cada 100 g:

Valor energético (kJ/kcal) 1127/268

Grasas (g) 6

   de las cuales saturadas (g) 0.84

Hidratos de carbono (g) 40.4

   de los cuales azúcares (g) 1.6

Fibra alimentaria (g) 7.1

Proteínas 9.5

Sal (g) 0.86