Puede contener sésamo y frutos de cáscara.
Este pan está hecho en base al grano de khorasan, trigo ancestral rico en sales minerales y vitaminas del grupo B. Muy apreciado porque produce menos alergias o intolerancias al gluten que los trigos modernos ya que el organismo humano está más adaptado al tipo de proteína de los trigos antiguos.
Presentación en molde mediano rebanado y sin rebanar. Molde mediano cortado embolsado en bolsa de fécula de maíz biodegradable de uso alimentario. Resto de panes embolsados en bolsas de papel kraft de uso alimentario.
Se puede congelar para su posterior consumo.
Ingredientes de cultivo ecológico.
Ingredientes:
Valor Nutricional:
Valores nutricionales por cada 100 g:
Valor energético (kJ/kcal) 1027/243
Grasas (g) 1.85
de las cuales saturadas (g) 0.41
Hidratos de carbono (g) 45.3
de los cuales azúcares (g) <1.0
Fibra alimentaria (g) 5.50
Proteínas 8.49
Sal (g) 0.35
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