"El libro de la macrobiótica: El camino universal de la salud y la felicidad" del autor Michio Kushi, es una excelente introducción a la macrobiótica, como filosofía que va más allá de una alimentación saludable.
Bebida de arroz con cacao. Deliciosa y refrescante. Excelente combinación del arroz con el sabor del cacao, y endulzado con azúcar vegetal de caña. añadido.
El alga Hiziki de Terra Sana se usa habitualmente en ensaladas. Procedente de la bahía de Ise-Shima en Japón, uno de los orígenes de las mejores algas del mundo.
