"El libro de la macrobiótica: El camino universal de la salud y la felicidad" del autor Michio Kushi, es una excelente introducción a la macrobiótica, como filosofía que va más allá de una alimentación saludable.
El libro Vencer la osteoporosis de Ana María Lajusticia, En este libro la autora nos explica como la causa de esta enfermedad es debida a la ausencia del colágeno y como con una adecuada alimentación, se puede remediar la falta de colágeno.
El libro El Magnesio, clave para la salud de Ana María Lajusticia, para conocer como repercute en nuestra salud una alimentación deficiente en Magnesio y saber prevenirlo.
El libro La artrosis y su solución de Ana María Lajusticia, En este libro la autora nos explica que la artrosis no es una enfermedad propiamente dicha, sino un problema de química. Por tanto, su solución correcta nos la da la bioquímica.
Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Se cultiva únicamente en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España).
Variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre...
Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Se cultiva en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España) desde hace generaciones. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho...
Arroz de la familia japónica de grano medio y perlado, de tamaño muy grande. Originario del valle del Po (Italia). Tras la cocción, su textura se mantiene consistente en el interior a la vez que cremosa en el exterior. De sabor exquisito y...
Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Se cultiva en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España) desde hace generaciones. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho...
Arroz de la familia índica de grano largo y cristalino. Es la variedad de arroz más cultivada y consumida internacionalmente. Después de cocinarlo, sus granos tienden a permanecer separados, debido al tipo de almidón que contiene en su composición.
