Los espaguetis integrales se elaboran a partir de sémola obtenida manteniendo todos los constituyentes naturalmente presentes en el grano integral.
Así que los espaguetis integrales son ricos en fibra y se conserva todo el sabor del grano de trigo...
Almidón de patata sin gluten ecológico de Salud Viva. El almidón de patata, un polvo fino y sin sabor, de ” excelente textura “, da mayor viscosidad que los almidones de trigo o de maíz, y permite elaborar productos muy gustosos.
Almidón de Tapioca Sin Gluten ecológico de Salud Viva. Este almidón se elabora a partir de la raíz de la yuca, el resultado es un polvo fino blanco similar al almidón de maíz.
Sopa campesina de Trevijano, basada en la conocida receta de la sopa minestrone. Con todo el sabor de las verduras recogidas en el campo en su mejor momento.
Harina de Tapioca Sin Gluten ecológica de Salud Viva. Esta harina se elabora a partir de la raíz entera, el resultado es un polvo fino similar a la harina de trigo.
