"El libro de la macrobiótica: El camino universal de la salud y la felicidad" del autor Michio Kushi, es una excelente introducción a la macrobiótica, como filosofía que va más allá de una alimentación saludable.
Almidón de patata sin gluten ecológico de Salud Viva. El almidón de patata, un polvo fino y sin sabor, de ” excelente textura “, da mayor viscosidad que los almidones de trigo o de maíz, y permite elaborar productos muy gustosos.
Almidón de Tapioca Sin Gluten ecológico de Salud Viva. Este almidón se elabora a partir de la raíz de la yuca, el resultado es un polvo fino blanco similar al almidón de maíz.
Ingredientes:
100% puro polvo de remolacha*
*Procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: 5 o 10 grs al día, diluído en agua, batidos, licuados, zumos...
El alga Hiziki de Terra Sana se usa habitualmente en ensaladas. Procedente de la bahía de Ise-Shima en Japón, uno de los orígenes de las mejores algas del mundo.
Bebida vegetal ecológica de Mijo de Isola BIO. El cultivo de nuestro mijo está marcado por el ritmo de la naturaleza y es la mejor opción para una dieta saludable sin gluten que prioriza la variedad y las opciones vegetales.
